bébé aimele brunch

brunch

Salée

• Avocado Toast végétarien14€

  Pain de Campagne, Guacamole, Pistache, Oignon Rouge & Poivron, Vinaigrette Citronnée

• Bene Egg & Bacon13€

  Waffle, Œuf Poché, Bacon, Hollandaise Harissa, Pickles

• Bene Egg & Salmon14€

  Waffle, Œuf Poché, Saumon, Hollandaise Harissa, Pickles

• Bagel Saumon15,50€

  Pain Bagel, Gravlax de Saumon, Pickles, Philadelphia Citronné, Huile de Braise, Échalotes, Spaghetti de Courgette, Ciboulette

• Cheesy Croc végétarien12,50€

  Pain de Campagne Beurré, Mozza, Chilli Cheddar, Ciboulette

• Huevos Rancheros végétarien14,50€

  Pain Wrap, Cheddar, Mozzarella, Guacamole, Cébette, Fèves, Pickles, Œufs au Plat, Cream Cheese au Piment d’Espelette, Aiguillettes de Poulet Végétale (Happyvore©)

• English Plate15€

  Bacon, Saucisse de Vouvray, Beans, Œufs sur le Plat, Tomates Provençales, Champignons en Persillade & Toast

• Burger New York to BBM16€

  Pain Burger Croissant, Pastrami, Coleslaw, Pickles, Yellow Mustard

Sucrée

• Pancake Pistachio12,50€

  Fruit de Saison, Pistache Concassée, Mascarpone, Coulis Fruit Rouge

• Fat Brioche Perdue Choco13,50€

  Fruit de Saison, Nutella Praliné, Pépite de Chocolat

• Granola Bowl7€

  Fromage Blanc, Fruits de Saison, Sirop d’Érable, Muesli

• Cookie BBM10€

  Cookie juste cuit à partager

sides

• Beans3€

• Frites3,50€

• Frites BBM4,50€

  Sauce Alabama & BBQ, Cébette & Pickles d’Oignons Rouges

• Frites de Patate Douce4€

• Salade BBM3,50€

hot drinks

Coffee first

• Espresso2,10€

• Double Espresso3,50€

• Cappuccino4,50€

• Latte4,50€

• Flat White4,50€

• Allongé2,50€

Not coffee

• Hot Choc’4,50€

• Matcha Latté5€

  Concentration

• Ube Latté5€

  Énergie

• Blue Latté5€

  Fortifiant

• Golden Latté5€

  Anti-Inflammatoire

• Black Latté5€

  Digestion

• Chaï Latté5€

  Anti-Oxidant

• Pink Latté5€

  Cardio Vasculaire

Supplément : +0,50cts. Lait végétal : coco, amande, avoine. Sirop : vanille, caramel, rose, cookie.

cold drinks

Smoothie

• Tropical7,50€

  Mangue, Passion, Ananas

• Rouge7,50€

  Fruits Rouges, Pomme

• Energy7,50€

  Pomme, Concombre, Gingembre, Citron Vert, Menthe

Iced

• Iced Latte5€

• Iced Matcha5,50€

• Iced Matcha Fraise6,50€

• Café Frappé5€

  Sirop Monin Vanille de Madagascar

• Iced Ube Latté5,50€

  Énergie

• Iced Blue Latté5,50€

  Fortifiant

• Iced Golden Latté5,50€

  Anti-Inflammatoire

• Iced Black Latté5,50€

  Digestion

• Iced Chaï Latté5,50€

  Anti-Oxidant

• Iced Pink Latté5,50€

  Cardio Vasculaire

Juice

• BBM Juice5€

  Mangue, Passion, Ananas

• Glow Juice5€

  Fruits Rouges, Pomme

Cloud

• Pink7,50€

  Purée d’Amande, Banane, Crème de Coco, Lait, Cacao Cru & Betterave Rouge

• Blue7,50€

  Purée d’Amande, Banane, Crème de Coco, Lait, Spiruline Bleue

Hangover

• Bloody Mary BBM10€

  Tequila Patrón, Jus de Tomate, Citron Jaune, Worcester Sauce, Tabasco, Sel Fumé, Topping Bacon

• Espresso Fair Martini10€

  Vodka, Liqueur de Café FAIR, Sirop de Sucre, Espresso

• Espresso Martini BBM12€

  Vodka, Patrón XO Café, Sirop de Sucre, Espresso

kids (jusqu’à 10 ans)

• Baby Brunch12€

  2 Œufs au Plat, Bacon, Gaufre Nutella, Jus de Fruit