bien mangerle midi

entrées

• Œufs Mayo & Lards BBM fait maison7€

• Burrata fait maison coup de cœur9€

  Stracciatella, Tomate, Pomme Granny Smith, Pralin, Huile d’Olive

• x4 Croc’ Truffe fait maison11€

  Pain de Mie Beurré, Jambon Blanc, Mascarpone, Huile de Truffe

bbq

Un side au choix inclus*

• x2 Brochettes de Haut de Cuisse de Poulet* fait maison15€

  Épices Souvlaki

• Demi-Poulet BBM Grillé au BBQ* fait maison15€

• Bavette Le Tigre qui Pleure* fait maison coup de cœur21€

  Bavette 200gr, Sauce Larme du Tigre

plats

Un side au choix inclus*

• Huevos Rancheros* fait maison coup de cœur15€

  Pain Wrap, Cheddar, Mozzarella, Guacamole, Cream Cheese au Piment d’Espelette, Œufs au Plat, Fèves, Pickles, Cébette, Aiguillettes de Poulet Végétale (Happyvore©)

• Avocado Toast* fait maison15€Version viande végé +4€

  Pain de Campagne, Poivronnade, Avocat, Grenade, Feta, Crispy Onion, Pickles

végé & healthy

• Tasty Crousty fait maison14,50€

  Riz Thaï, Poulet Croustillant, Sauce Alabama, Sauce Aigre Douce, Crispy Onion, Ciboulette

• Salade Bo Bun fait maison15€

  Vermicelles de Riz, Nems au Porc, Poulet, Crudités, Pousses de Soja, Coriandre, Sauce Asiatique BBM, Cacahuètes

• Pasta Shoot fait maison15€

  Tagliatelle, Sauce Tomate Origan, Parmesan, Boulettes de Viande « Bœuf, Mozza », Basilic

• BBM Burger* fait maison15€Suppl. Steak Haché +4,50€ — Suppl. Bacon +1,50€

  Pain Buns Beurré, Steak Hachée 150g, Sauce Barbecue Maison, Cheddar Wyke, Pickles d’Oignons Rouges

• Salade Façon César fait maison15,50€

  Salade BBM, Sauce César, Poulet Frit, Pickles, Parmesan, Croûton à l’Ail, Œuf Parfait

• BIG Beef Tacos* fait maison17€

  Effiloché de Bœuf, Guacamole, Poivron Rouge, Oignon Rouge, Ciboulette, Crispy Onion

• Burger New York to BBM* fait maison17€

  Pain Burger Croissant, Pastrami, Coleslaw, Pickles, Yellow Mustard

• Bagel Saumon* fait maison contient du poisson16,50€

  Pain Bagel, Gravlax de Saumon, Pickles, Philadelphia Citronné, Huile de Braise, Échalotes, Spaghetti de Courgette, Ciboulette

• Saumon Encocado fait maison contient du poisson18€

  Pavé de Saumon au BBQ, Lait de Coco, Mix Quinoa au Jus d’Orange & Citron, Menthe Fraîche, Sauce Vierge, Ciboulette, Éclat de Noisette, Échalotes, Coriandre

• Cordon Brick Classic BBM* fait maison17€

  Feuilles de Brick, Blanc de Poulet, Mozzarella, Jambon Blanc, Emmental

• Tartare « On dirait le SUD »* fait maison18€

  Tartare de Bœuf au Hachoir, Poivronnade, Olive Verte, Huile de Romarin, Parmesan, Jaune d’Œuf

• Kebab de Cochon* fait maison16,50€

  Pain Pita, Épaule de Cochon, Chou Rouge, Sauce Mayo-Harissa, Oignon Rouge, Graines de Moutarde en Pickles, Feta

• Plat de la semaine fait maison14,50€

  Disponible du Lundi au Vendredi Midi

side au choix*

• Frites3,50€

• Frites BBM4,50€

• Courgette BBM3,50€

• Maïs BBM coup de cœur4€

  Grain de Maïs au BBQ, Beurre Fumé, Parmesan, Paprika

• Salade Grecque3,50€

  Salade, Huile d’Olive Origan, Olive Noire, Féta, Concombre, Crème, Menthe, Citron

desserts

• Crème Tonka, Éclat Pistache fait maison6€

• Tiramisu Spéculoos fait maison coup de cœur6€

• BIG Mousse au Chocolat fait maison8€

  Topping Crispy Chocolate

• Cookie juste cuit à Partager fait maison10€

• Café Gourmand7,50€

  3 Mignardises accompagnant votre café

• Thé Gourmand9€

  3 Mignardises accompagnant votre café

kids (jusqu’à 10 ans)

• Tenders de Poulet ou Steak Haché + Frites + Sirop à l’eau + 1 Boule de Glace12€