bien manger

le soir

Frites 3,50€

Frites de Patate Douce 4€

Frites BBM 4,50€

Sauce Alabama & BBQ,

Cébette & Pickles d’Oignons Rouges

BIG Frites BBM 7,50€

Frites, Sauce Big Mc, Effiloché de Bœuf

x6 Beignets de Calamar 6€

x6 Mozza Sticks 6€

x6 Chili Cheese Nuggets 6€

x3 Tenders de Poulet 7€

Sauce Alabama

fritures

bbq

desserts

planches

Crème Brûlée Tonka 6€

Tiramisu Spéculoos 6€

BIG Mousse au Chocolat 8€

Topping Crispy Chocolate

Cookie juste cuit à Partager 10€

Café Gourmand 7,50€

3 Mignardises accompagnant votre café

finger food 25€

Mozza Sticks, Chili Cheese Nuggets,

Tenders de Poulet, Onion Rings;

Beignets de Calamar, Frites,

Sauces & Pickles Maison

Mixte 20€

Sélection de Charcuteries

de la Maison Galland

Sélection de fromages affinés

des Halles de Tours

kids (Jusqu’à 10 ans) 12€

Tenders de Poulet ou Steak Hachée

+ Frites + Sirop à l’eau

+ 1 Boule de Glace

x3 Mini BBM Burger 9€

Smocked Houmous 7€

Houmous, Huile de Braise,

Pain Pita Toasté, Paprika Fumé

California Roll BBM 11€

Riz à Sushi, Poulet Pané,

Cheddar, Sauce Alabama

Pinsa VG 16€

Pinsa, Sauce Tomate, Viande Hachée Végétale, Cheddar, Sauce Yellow Mustard, Oignon Rouge, Poivrons, Cébette, Pickles de Moutarde

CurryWurst 8€

Saucisse de Montlouis, Crispy Onion,

Sauce CurryWurst BBQ Maison

Camembert Rôti 13€

Jambon de Pays, Miel & Toast de Pain,

Épices Trappeur, Noisettes

Burrata 9€

Stracciatella, Tomate, Pomme Granny Smith, Pralin, Huile d’Olive

Asian Tataki 13€

Bavette Slicée, Sauce Soja, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Ciboulette, Échalotes

Quesadillas 7€

Tortillas, Effiloché de Bœuf, Mozza, Cheddar

x2 BA BA BAO 14€

Pain Bao, Magret de Canard au Miel Soja, Crudités, Coriandre, Cacahuète, Crispy Onion

MeatBall 11€

Boulette de Bœuf Mozza, Pickles

Sauce BBQ/BIG MaC, Ciboulette

Œufs Mayo & Lards BBM 7€

x6 Gyozas de Légumes 8€

Pâtes Japonaises Fourréesaux Légumes, Sauce Soja

x5 Mini Croc’ Mac BBM 9€

Assiette Jambon Ibérique 10€

x4 Croc’ Truffe 11€

Pain de Mie Beurré, Jambon Blanc,

Mascarpone, Huile de Truffe

tapas

Bavette Le Tigre qui Pleure* 21€

Bavette 200gr, Sauce Larme du Tigre

Accompagnée de Frites

F*** Ribs BBM 800g

pour 2 pers. 45€

Fumé au BBQ, Sauce Maison

Viande FR - Accompagnée de Frites

Côte de Bœuf 1,2kg pour 2 pers.* 70€

Grillée au BBQ, Race Normande -

Maison Metzger Frères

Accompagnée de Frites

BIG BBM 95€

Plateau BBQ + Frites

Bavette, Saucisse de Montlouis,

Demi-Poulet, Ribs